现代食品智能制造产业学院是中高职校企三方根据食品智能制造产业企业的技术攻坚、工艺精进需要，拓展多元服务，延链、补链、强链，整体形成集“产、学、研、用、创”五大功能为一体的职教共同体。总体目标是通过教学与行业、企业的联合办学，打造互补、互利、互动、多嬴的实体性食品智能工程师现场培养的校企协同育人平台，将产业学院建设成为食品加工配送、食品营养健康、食品检验检测、食品质量安全等产业转型升级的技术技能人才培养高地。
食品智能制造产业学院组织机构图
1.人才培养目标与模式
贯彻明确定位，精准招生、长学制培养、工学结合四个意识，在育人目标上提升、在培养时间上延伸、在教育力量上整合、在课程开发上融合、在教学内容上拓展、在评价方式上革新，以职业素养和职业技能双提升为主线，以培养高学历、高技能、高素质“三高”应用型人才为目标，构建“五年贯通、四方协同、三段合一、德技双修、培育英才”中职、高职、企业、家庭一体化中国特色学徒制育人体系。
新型现代学徒制人才培养模式
2.科学研究与社会服务
深化产教融合，服务地方行业，助力脱贫，影响深远，成效明显。近三年为企业解决技术难题12项、开发新产品8只、合作开展课题研究15项，取得了良好成效；参与政府接对扶贫，先后为延边州、新疆库车开展农产品安全检测与技术指导；应省援青指挥部邀请，为青海柴达木职业技术学院开展专业建设、技能大赛、师资力量的培训，取得良好社会效益。主持多项省市级自然基金、公益项目，授权多项发明专利。承担并完成浙江省省级食品安全县创建考核及创成县（市区）的年度跟踪暗访评估、全省省级食品安全市考核评估等工作，参与创建方案、评价细则的制订，开展资料审核、明查暗访。
3.发展规模和建设成效
采取引企驻校、引校进企、校企一体等方式，共建集实践教学、技术研发、生产实习、培训服务等多位一体的职教未来学区。将产业元素有机融入专业教学，统筹兼顾课程要素和生产要素，共同构建实践教育体系和生产性实训基地，营造真实的生产和技术开发工作环境。目前，企业建有2500m2实习实训基地，可完成食品研发、品控及智能化、数字化设备操作维护的相关工作；校内建有中央财政支持的实验实训基地－“食品安全与质量控制技术实训基地”，浙江省高等职业院校教师素质提高计划教师培养培训基地，浙江省财政支持实训基地－“烘焙食品加工车间”、“水产品加工车间”、“果蔬加工车间”，世界技能大赛烹饪项目中国集训基地、浙江省烹饪实训示范基地，拥有食品质量与营养产学研服务平台、功能食品研究所、现代食品安全与快速检测应用技术研究所、果蔬产业提升协同创新中心等创新平台，确保了学科建设、科学研究、人才培养、技能培训、社会服务等各项工作的顺利推进。
