荃盛食品创立于2004年,2019年成立荃盛集团有限公司,下属浙江荃盛食品有限公司、宁波思味特食品有限公司、嘉兴御荃顺食品有限公司等多家主体企业,2022年销售额已达8亿元。集团在宁波嘉兴两地已投入运营三个制造基地,投资5亿,厂房面积近15万平米,是国内最大的粽子和月饼生产基地之一,是文化食品的行业隐形冠军,也是浙江省第一家烘焙观光的工业旅游示范基地。2022年集团年产能达到1亿只月饼、1亿只粽子、近1万吨食品馅料,同时拥有量产各种新中式糕点和中央厨房供应的能力。经过近二十年的发展,荃盛至今已成为一家专注新中式糕饼和央厨产品,专注月饼、粽子、年礼、福禄寿喜礼等节庆食品的现代化食品企业。
浙江荃盛集团有限公司与我校合作始于2020年,目前在产教研多领域深度合作。为我校实习基地单位,每年接收实习生10人;与我校共建现代食品智能制造产业学院,并参与我校牵头成立的全国食品行业产教融合共同体。为我校食品专业开展企业认知活动、实习认识,为共同合作开办五年一贯制食品智能加工技术专业人才培训提供了坚实的产业基础。